管理画面で修正できます

ECCUBEで自動的に表示されてしまう、販売価格という部分ですが
<！--{$smarty.const.SALE_PRICE_TITLE}-->というコードで表示されいます。

わからない人は、ここを直接書き換えてしまったりしてしまうでしょうが、ここは管理画面から簡単に変更できます。

管理画面＞システム設定＞パラメーター設定
そこのSALE_PRICE_TITLEという定数名の値を変更すれば、価格表示されている場所は、全て一括で変更されます。

しかし、残った(税込)：という表示は、自分で消すしかありませんね。
面倒ですが、ちまちまとやりましょう。

/data/Smarty/templates/default/products/detail.tpl
/data/Smarty/templates/default/products/list.tpl
/data/Smarty/templates/default/frontparts/bloc/recommend.tpl
何も手を加えてなければ、上記の3ファイルを修正すれば事足ります。

以上です。